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Receitas

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    Pimenta do Reino Pó Feculada - 100g

    Código do produto:
    1000201
    Considerada uma das especiarias mais antigas utilizadas na cozinha. Possui poder para dar um toque especial em qualquer receita, por conta de seu sabor marcante.

    Características

    • Benefícios e dicas
    • Ficha Nutricional
    • Descrição completa

    Características do produto

    Benefícios e dicas

    • Fonte de um fitoquímico chamado capsaicina;

    • Ajuda a aliviar a congestão nasal;

    • Pomadas que contêm capsaicina ajudam a aliviar a dor pois o cérebro libera endorfinas (que dão sensação de prazer) em resposta ao ardor provocado pela capsaicina;

    • Aumenta temporariamente o metabolismo;

    • Estimula a digestão;

    • Antioxidante: combate os danos causados pelos radicais livres do organismo;

    • Atua como antiinflamatório natural;

    • Não contém glúten.
    Ficha nutricional
      Informação Nutricional
    Porção de 1g (1 COLHER(ES) DE CHÁ)
    Quantidade por porção%VD(*)
     Vl Energético3 Kcal 0%
     Carboidratos1 g 0 %
     Proteínas1 g 0%
     Gord Totais0 g 0%
     Gord Saturadas0 g 0%
     Gord Trans:0 g **%
     Fibra0 g 0%
     Sódio0 mg 0%

    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido

    Características do produto

    Benefícios e dicas

    • Fonte de um fitoquímico chamado capsaicina;

    • Ajuda a aliviar a congestão nasal;

    • Pomadas que contêm capsaicina ajudam a aliviar a dor pois o cérebro libera endorfinas (que dão sensação de prazer) em resposta ao ardor provocado pela capsaicina;

    • Aumenta temporariamente o metabolismo;

    • Estimula a digestão;

    • Antioxidante: combate os danos causados pelos radicais livres do organismo;

    • Atua como antiinflamatório natural;

    • Não contém glúten.
    Ficha nutricional
      Informação Nutricional
    Porção de 1g (1 COLHER(ES) DE CHÁ)
    Quantidade por porção%VD(*)
     Vl Energético3 Kcal 0%
     Carboidratos1 g 0 %
     Proteínas1 g 0%
     Gord Totais0 g 0%
     Gord Saturadas0 g 0%
     Gord Trans:0 g **%
     Fibra0 g 0%
     Sódio0 mg 0%

    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido

    Faz parte do dia a dia da cozinha. A planta é do tipo trepadeira e cada flor contêm frutos que agrupam cachos com até 60 pimentas. Em pó tem muitas utilidades. É uma opção mais leve para as pimentas vermelhas, é mais aromática, embora em pó perca o seu aroma e gosto bem rápido, principalmente quando deixada destampada (uma boa dica é conservar em geladeira). Funciona bem inteira em ensopados e caldos, e moída grosseiramente para steak au poivre. Em Portugal ela é conhecida como pimenta preta. Tem sabor mais suave em comparação a pimenta do reino em pó importada.

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    pimenta-do-reino-po-feculada

    Pimenta do Reino Pó Feculada - 100g

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