Cardamomo Semente - 50g

Informações complementares Benefícios e dicas Ficha nutricional

Código do produto:

1001012

O cardamomo tem como nome científico (Elletaria cardamomum) é uma planta aromática, da mesma família do gengibre, muito comum na culinária indiana, sendo principalmente usada no tempero de arroz e carnes, por exemplo, no entanto pode também ser consumido juntamente com o café ou na forma de chá, além de também poder ser utilizado no preparo de sobremesas.

Informações complementares

O cardamomo é uma especiaria bastante versátil, podendo ser usado em receitas doces e salgadas, no gin, como substituto do alho no refogado do arroz ou adicionado em doces como pudins e geleias. Também pode-se aromatizar o pão feito em casa, colocar no molho da carne, pudins, doces, saladas de frutas, sorvetes e licores, por exemplo.
Contraindicação: Gravidas; Lactantes; Indivíduos com úlceras estomacais e gastrite.

Benefícios e dicas

Características do produto

Benefícios e dicas

O cardamomo é rico em vitaminas A, B e C, sódio, potássio, ferro, cálcio e magnésio, além de ser fonte de carboidratos e proteínas.
Assim, devido a sua composição nutricional, o cardamomo possui propriedade antioxidante, analgésica, antisséptica, digestiva e expectorante, possuindo diversos benefícios para a saúde.

Ficha nutricional

Informação Nutricional
Porção de 5g (1 COLHER(ES) DE SOPA)
Quantidade por porção		%VD(*)
Vl Energético	15 Kcal	0.8%
Carboidratos	3.4 g	1.1 %
Proteínas	0.5 g	1%
Gord Totais	0.3 g	0.5%
Gord Saturadas	0 g	0%
Gord Trans:	0 g	**%
Fibra	1.4 g	5.6%
Sódio	0.9 mg	0%
() Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (*) valor diário não estabelecido Alergênicos: PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS Ingredientes: cardamomo

Ficha Nutricional

Características do produto

Benefícios e dicas

Ficha nutricional

Informação Nutricional
Porção de 5g (1 COLHER(ES) DE SOPA)
Quantidade por porção		%VD(*)
Vl Energético	15 Kcal	0.8%
Carboidratos	3.4 g	1.1 %
Proteínas	0.5 g	1%
Gord Totais	0.3 g	0.5%
Gord Saturadas	0 g	0%
Gord Trans:	0 g	**%
Fibra	1.4 g	5.6%
Sódio	0.9 mg	0%
() Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (*) valor diário não estabelecido Alergênicos: PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS Ingredientes: cardamomo