Sal Amôniaco Bicarbonato - 100g

Características

Frete grátis nas compras a partir de R$ 80,00

Benefícios e dicas
Ficha Nutricional
Indicações de Uso

Características do produto

Benefícios e dicas

O Sal Amoniaco de Bicarbonato que é muito usado na preparação de pães, biscoitos e bolos é o responsável por dar deixar os produtos crocantes por fora e o macios por dentro.
Além disso, tem a vantagem de produzir mais gás para a mesma quantidade de agente e de não deixar nenhum sabor salgado ou de sabão.

Ficha nutricional

Informação Nutricional
Porção de 5g (1 COLHER(ES) DE CAFÉ)
Quantidade por porção		%VD(*)
Vl Energético	0 Kcal	0%
Carboidratos	0 g	0 %
Proteínas	0 g	0%
Gord Totais	0 g	0%
Gord Saturadas	0 g	0%
Gord Trans:	0 g	**%
Fibra	0 g	0%
Sódio	0 mg	0%
() Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (*) valor diário não estabelecido Alergênicos: PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS Ingredientes: Bicarbonato de amonio

Características do produto

Benefícios e dicas

O Sal Amoniaco de Bicarbonato que é muito usado na preparação de pães, biscoitos e bolos é o responsável por dar deixar os produtos crocantes por fora e o macios por dentro.
Além disso, tem a vantagem de produzir mais gás para a mesma quantidade de agente e de não deixar nenhum sabor salgado ou de sabão.

Ficha nutricional

Informação Nutricional
Porção de 5g (1 COLHER(ES) DE CAFÉ)
Quantidade por porção		%VD(*)
Vl Energético	0 Kcal	0%
Carboidratos	0 g	0 %
Proteínas	0 g	0%
Gord Totais	0 g	0%
Gord Saturadas	0 g	0%
Gord Trans:	0 g	**%
Fibra	0 g	0%
Sódio	0 mg	0%
() Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (*) valor diário não estabelecido Alergênicos: PODE CONTER TRAÇOS DE OLEAGINOSAS Ingredientes: Bicarbonato de amonio

O Sal Amoniaco Bicarbonato serve como agente de crescimento para pães, bolos e massas, é um fermento químico de alta qualidade.
Recomendamos o uso de 15 a 20g de sal amoníaco por kg de farinha de trigo. Também é recomendado não o deixar próximo de alimentos que absorvam cheiros do ambiente, pois é um produto que tem cheiro bem forte.

Cuidados na manipulação: O Sal Amoniaco Bicarbonato pode irritar a pele, os olhos e sistema respiratório. Respirar bicarbonato de amônio pode irritar o nariz, a garganta e os pulmões, causando tosse, chiado e/ou falta de ar.