Páprica Defumada - 50g
Código do produto:1013805
Especiaria proveniente do pimentão vermelho, é essencial na culinária húngara e pode ser usada em muitos pratos. E ainda traz benefícios à saúde.
- Benefícios e dicas
- Ficha Nutricional
- Descrição completa
Características do produto
| Benefícios e dicas | • Fonte de vitamina C, hidrocarbonetos, ácidos graxos e ésteres, componentes que são responsáveis pelo óleo essencial que dá sabor à páprica. • A capsaicina é o princípio picante, presente em maior quantidade nas espécies picantes do que nas suaves; • A páprica é feita a partir de diferentes espécies de pimentão vermelho seco e moído. • Existem dois tipos de páprica no mercado brasileiro, a doce, mais delicada, e a picante; • Utilizado para ajudar a aliviar a congestão nasal; • Aumenta temporariamente o metabolismo; • Estimula a digestão; • Estimula a corrente sanguínea; • Antioxidante: combatem os danos causados pelos radicais livres do organismo; • Atua como anti-inflamatório natural. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Ficha nutricional |
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Características do produto
| Benefícios e dicas | • Fonte de vitamina C, hidrocarbonetos, ácidos graxos e ésteres, componentes que são responsáveis pelo óleo essencial que dá sabor à páprica. • A capsaicina é o princípio picante, presente em maior quantidade nas espécies picantes do que nas suaves; • A páprica é feita a partir de diferentes espécies de pimentão vermelho seco e moído. • Existem dois tipos de páprica no mercado brasileiro, a doce, mais delicada, e a picante; • Utilizado para ajudar a aliviar a congestão nasal; • Aumenta temporariamente o metabolismo; • Estimula a digestão; • Estimula a corrente sanguínea; • Antioxidante: combatem os danos causados pelos radicais livres do organismo; • Atua como anti-inflamatório natural. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Ficha nutricional |
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Pode ser salpicada sobe peixes, aves, carnes, canapês, batatas, tortas e molhos. Sempre que usá-la em pratos quentes, primeiro a dilua em algo liquido para que ela não caramelize. A páprica não pode ser fervida, pois ela pode ficar amarga.
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