Modo de preparo

Derreta o chocolate e a manteiga em uma tigela em banho maria.
Acrescente o açúcar à mistura.
Incorpore os ovos a massa delicadamente. Misture delicadamente para não formar bolhas na massa, pois assim o bolo ficará denso e cremoso!
Por último, peneire o amido sobre a massa e misture até ela ficar lisa.
Coloque em uma forma (20-25 cm) untada e forrada com papel manteiga.
Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Deixe amornar e deixe na geladeira por 2 horas antes de servir.