Maionese de Tofu com Azeitona Chilena

Maionese de Tofu com Azeitona Chilena

Ingredientes

    Tags Informativas da Receita

    DificuldadeFácil
    Tempo de Preparo1h
    Porção8 pessoas

    Ingredientes

    Ingredientes1 xícara de tofu (180g)
    6 unidades de azeitona Chilena sem caroço
    1 dente de alho médio
    1/2 cenoura ralada
    Azeite, salsa e cebolinha e limão a gosto

Modo de preparo

Tags Informativas da Receita

DificuldadeFácil
Tempo de Preparo1h
Porção8 pessoas

Ingredientes

Ingredientes1 xícara de tofu (180g)
6 unidades de azeitona Chilena sem caroço
1 dente de alho médio
1/2 cenoura ralada
Azeite, salsa e cebolinha e limão a gosto
    Corte as azeitonas e reserve.
    Com um garfo amasse o tofu e junte as azeitonas cortadas em tirinhas, o alho, o azeite e o limão. Inclua também cenoura ralada, cheiro-verde, palmito, salsinha e cebolinha.
    Após desfragmentar o tofu, coloque-o no liquidificador, adicione as azeitonas chilenas descaroçadas adicione o alho, por último, adicione também o azeite e limão a gosto.
    Ligue o liquidificador. Preste atenção na mistura, se estiver homogênea e consistente, está pronta, conserve na geladeira.

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