Modo de preparo

Preparação do pote:

Em uma tigela, misture a farinha com sal e fermento.
Na jarra de vidro, coloque a mistura de farinha, em seguida, os flocos de aveia e os pedaços de chocolate escuros.
Em outra tigela, misture o açúcar mascavo com canela e gengibre.
Adicione a mistura de açúcar mascavo ao frasco e adicione os pedaços de chocolate branco. Feche o pote.

Modo de fazer os cookies:

Preaqueça o forno a 190 °C
Em uma tigela, bata a manteiga com o ovo e o leite.
Aos poucos, adicione os ingredientes contidos na panela e mexa até obter uma preparação homogênea.
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque cerca de 2 colheres de sopa da massa por biscoito.
Asse por 10 a 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.