Modo de preparo

Para a massa:
Em um tigela coloque a farinha, o sal, faça um buraco no meio, suporte a água, a linhaça e azeite. Misture com as mãos até a massa ficar homogênea. Envolva a massa com um filme e deixe descansar na geladeira por pelo menos 20 minutos. Abra a massa, com um rolo, a coloque em uma pequena forma de fundo removível, leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos

Para o recheio:
Corte metade do tofu em cubos, a outra metade coloque em uma tigela e misture todos os ingredientes, por último os cubos de tofu.
Coloque o recheio na massa pré-assada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos
Deixe a massa descansar na geladeira para dar mais firmeza e ponto.