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    Sorvete de Brownie

    Ingredientes

      Tags Informativas da Receita

      DificuldadeMédio
      Tempo de Preparo2:30min
      Porção10 pessoas

      Ingredientes

      Ingredientes2 latas de creme de leite
      1/3 de xícara de açúcar
      2 pitadas de sal
      5 gemas
      600 gramas de Brownie
      100 gramas de chocolate 50% derretido

    Modo de preparo

    Tags Informativas da Receita

    DificuldadeMédio
    Tempo de Preparo2:30min
    Porção10 pessoas

    Ingredientes

    Ingredientes2 latas de creme de leite
    1/3 de xícara de açúcar
    2 pitadas de sal
    5 gemas
    600 gramas de Brownie
    100 gramas de chocolate 50% derretido
      Em uma panela grande, coloque o creme de leite, o açúcar, o sal, as gemas e mais ou menos 300 gramas de brownie em pedacinhos ou esfarelado, leve em fogo médio e mexa bem até formar um creme.
      Quando começar a borbulhar, mexa por mais um minuto e desligue o fogo em seguida. Acrescente o chocolate derretido e mexa bem.
      Transfira o creme para uma vasilha e cubra com plástico filme em contato com a mistura para não criar aquela película mais grossa por cima.
      Leve para a geladeira por 4 horas. Quando o creme estiver gelado, bata o creme por mais ou menos 5 minutos até ficar bem cremoso.
      Preencha metade de uma forma retangular de mais ou menos 10 x 18 cm com o creme de chocolate e acrescente mais pedacinhos de brownie e misture.
      Despeje o resto do sorvete e finalize com o restante do brownie e leve para o congelador por mais 1 hora. Aproveite!

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