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    Tacos Veganos com Falafel

    Receita diferente pra você inovar! Esses tacos com falafel vão dar todo o prazer ao seu paladar!

    Ingredientes

      Tags Informativas da Receita

      DificuldadeMédio
      Tempo de Preparo2:30min
      Porção4 pessoas

      Ingredientes

      IngredientesRecheio:

      2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido (320g)
      1 colher de sopa de azeite (15ml)
      2 colheres de sopa de sumo de limão
      1 cebola média
      2 dentes de alho grandes
      1/2 xícara de coentro
      1/2 xícara de salsa
      1 colher de chá de sal
      1/2 colher de chá de pimenta do reino
      1 colher de chá de cúrcuma
      1/2 colher de chá de páprica picante
      1/4 de colher de chá de cominho
      1 xícara de farinha de grão de bico (100g)

      Taco:

      Pão árabe
      Alface
      Tomate
      1 cebola picada
      Suco de 1 limão
      Ervas e temperos a gosto
      Pimenta-do-reino a gosto
      Sal a gosto

    Modo de preparo

    Tags Informativas da Receita

    DificuldadeMédio
    Tempo de Preparo2:30min
    Porção4 pessoas

    Ingredientes

    IngredientesRecheio:

    2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido (320g)
    1 colher de sopa de azeite (15ml)
    2 colheres de sopa de sumo de limão
    1 cebola média
    2 dentes de alho grandes
    1/2 xícara de coentro
    1/2 xícara de salsa
    1 colher de chá de sal
    1/2 colher de chá de pimenta do reino
    1 colher de chá de cúrcuma
    1/2 colher de chá de páprica picante
    1/4 de colher de chá de cominho
    1 xícara de farinha de grão de bico (100g)

    Taco:

    Pão árabe
    Alface
    Tomate
    1 cebola picada
    Suco de 1 limão
    Ervas e temperos a gosto
    Pimenta-do-reino a gosto
    Sal a gosto
      Recheio:

      Coloque em um processador todos os ingredientes, com exceção da farinha de grão de bico. Bata até que você obtenha uma pasta.
      Em uma vasilha, coloque sua pasta e adicione a farinha; vá colocando farinha até que a sua massa fique bem sequinha e que você consiga modelar com sua mão. Faça disquinhos com a massa e reserve.
      Unte uma forma com óleo e farinha e coloque suas massinhas e leve para assar por uns 40 minutos. Por volta dos 20 minutos, vire os falafels.

      Tacos:

      Pegue o pão árabe e, em uma frigideira, doure ele um pouco.
      Parta os bolinhos de grão de bico ao meio e coloque quantas metades achar necessário em cada taco. Adicione os demais ingredientes, ou outros, tudo depende da sua criatividade!
      E estão prontinhos para serem devorados!

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