Modo de preparo

No processador, coloque a aveia e bata até virar uma farinha.
Adicione a uva passa branca, a pasta de amendoim, o gengibre em pó, as raspas de limão e o sal e bate até que a massa fique com consistência moldável.
Caso seja necessário, adicione mais pasta de amendoim.
Faça bolinhas com as mãos e se delicie!

Dicas:
Pode colocar raspas de limão para decorar.
Sobrou massa? Pode guardar na geladeira por até 15 dias.
Se a uva passa estiver muito seca, hidrate-a em água por 5 a 10 minutos antes de começar a receita.
Pode substituir as passas por tâmaras ou ameixas secas.