Modo de preparo

Aqueça uma frigideira, regue com 3 colheres de sopa de azeite e refogue a cebola com o louro. Junte o bacalhau e refogue por mais 3 minutos. Em seguida, tempere com sal e pimenta do reino e junte a salsinha e reserve.
Doure o alho com duas colheres de manteiga e reserve. Amasse as batatas, junte o alho e o creme de leite fresco e misture beeem.
Tempere com sal e disponha em um refratário, cubra com o bacalhau, com a batata palha, com a azeitona e com os tomatinhos. Levar ao forno pré-aquecido a 180° por, aproximadamente, 30 minutos e está pronto para servir!