Modo de preparo

Assista ao vídeo da receita aqui: https://www.instagram.com/p/C5bzn4QunJv/

1- Lave bem a proteína e deixe de molho em água com uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão por 30 minutos.
2- Escorra a proteína e leve para ferver em outra panela com mais uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão por aproximadamente 20 minutos.
3- Após ferver, escorra a água e reserve a proteína.
4- Em uma panela, refogue os temperos com um fio de azeite.
5- Acrescente a proteína de soja ao refogado e deixe apurar bem.
6- Adicione a fumaça líquida, mostarda, ketchup e a Cremeria A Tal da Castanha.
7- Deixe apurar por aproximadamente 5 minutos em fogo baixo.
8- Sirva e aproveite!