Modo de preparo

Assista ao vídeo da receita aqui: https://www.instagram.com/p/C6uD2s_uJK8/

1- Pré-aqueça o forno a 180°C.
2- Em uma travessa grande ou assadeira, espalhe um pouco de azeite.
3- Arrume as batatas com as cebolas e alho no fundo da travessa.
4- Por cima das batatas, distribua as postas de bacalhau.
5- Tempere o bacalhau com sal, pimenta-do-reino e alho picado.
6- Regue generosamente com azeite de oliva extravirgem.
7- Cubra a travessa com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
8- Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que o bacalhau esteja cozido e levemente dourado.
9- Retire do forno e decore com azeitonas pretas e salsa picada.
10- Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.