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    Bacalhau à Moda Portuguesa

    O famoso bacalhau ao estilo da Terrinha!

    Ingredientes

      Tags Informativas da Receita

      DificuldadeMédio
      Tempo de Preparo2:30min
      Porção10 pessoas

      Ingredientes

      Ingredientes1,5kg de bacalhau em postas
      1kg de batatas cortadas em rodelas
      5 cebolas médias cortadas ao meio
      1 pimentão verde cortado em tiras
      1 pimentão vermelho cortado em tiras
      1 pimentão amarelo cortado em tiras
      6 tomates sem pele cortados em rodelas
      200g de azeitonas pretas grandes (1 xícara + 2 colheres de sopa)
      Cheiro verde picado a gosto
      Azeite de oliva extra virgem a gosto

    Modo de preparo

    Tags Informativas da Receita

    DificuldadeMédio
    Tempo de Preparo2:30min
    Porção10 pessoas

    Ingredientes

    Ingredientes1,5kg de bacalhau em postas
    1kg de batatas cortadas em rodelas
    5 cebolas médias cortadas ao meio
    1 pimentão verde cortado em tiras
    1 pimentão vermelho cortado em tiras
    1 pimentão amarelo cortado em tiras
    6 tomates sem pele cortados em rodelas
    200g de azeitonas pretas grandes (1 xícara + 2 colheres de sopa)
    Cheiro verde picado a gosto
    Azeite de oliva extra virgem a gosto
      Dessalgue o bacalhau e coloque para ferver em uma panela com água.
      Reserve a água.
      Em uma travessa, monte camadas primeiro com as batatas, em seguida o bacalhau, os pimentões, tomates, cebolas e azeitonas.
      Por último, salpique o cheiro verde e regue com o azeite a vontade.
      Coloque 2 xícaras de chá(480ml) da água que ferveu o bacalhau e leve ao fogo, cozinhando até que as batatas e as cebolas amoleçam.
      Sirva com arroz branco.

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