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    Bolo de amêndoas

    Sem leite , sem lactose, para intolerantes, Ideal para a família toda !

    Ingredientes

      Tags Informativas da Receita

      DificuldadeMédio
      Tempo de Preparo45min
      Porção4 pessoas

      Ingredientes

      Ingredientes4 ovos
      3 colheres de sopa de óleo de coco
      1 xícara de coco ralado sem açúcar
      1 xícara de leite de coco (pode ser o diet)
      100g de farinha de amêndoas
      3 colheres de sobremesa de amêndoas fatiadas
      3 colheres de sobremesa de mix de frutas secas ou somente uva passas (para adoçar)
      1 pedaço pequeno de uma maçã ralada (para adoçar também)
      1 colher de sopa de fermento em pó

    Modo de preparo

    Tags Informativas da Receita

    DificuldadeMédio
    Tempo de Preparo45min
    Porção4 pessoas

    Ingredientes

    Ingredientes4 ovos
    3 colheres de sopa de óleo de coco
    1 xícara de coco ralado sem açúcar
    1 xícara de leite de coco (pode ser o diet)
    100g de farinha de amêndoas
    3 colheres de sobremesa de amêndoas fatiadas
    3 colheres de sobremesa de mix de frutas secas ou somente uva passas (para adoçar)
    1 pedaço pequeno de uma maçã ralada (para adoçar também)
    1 colher de sopa de fermento em pó
      Adicione os ingredientes um a um seguindo a ordem, e vá batendo até obter a mistura homogênea. Por último, adicione o fermento, as amêndoas fatiadas, o mix de frutas secas, o pedaço da maçã ralada e misture com uma espátula sem bater. Despeje a massa em uma forma de bolo untada com azeite ou óleo de coco, polvilhada com farinha de amêndoas. Leve ao forno por aprox. 30 minutos.

      Para o crianças menores, espere esfriar e dê em pequenos pedacinhos.

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