Modo de preparo

Em uma panela funda, coloque o açúcar e leve ao fogo médio.
Mexa de vez em quando, até que tudo derreta completamente.
Quando ficar dourado, é a hora de colocar a água quente.
Mexa cuidadosamente até dissolver o açúcar que ficou grudento.
Em seguida adicione o óleo e misture bem.
Aumente o fogo e adicione o milho.
Mexa até começar a estourar.
Dica: é normal demorar um pouco para estourar, por conta do caramelo.
Nesse momento tampe a panela e vá sacudindo-a de vez em quando até que termine de estourar as pipocas.
Depois despeje as pipocas em uma forma grande e com a ajuda de duas colheres ou espátulas, vá misturando as pipocas até esfriarem.
Sirva em seguida.